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【食事を変えて、体調も良くなって痩せたのに、いつの間にか生活も体重も元に戻ってしまいました。】 ホメオスターシス（恒常性）生物において、その内部環境を一定の状態に保ちつづけようとする傾向のこと 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikiped...

よろず栄養相談セッション事例　（40代女性Dさん） Dさんは、20代のころから持病があり 体調不良 記憶力の低下 体重が増えない 体力がない など、日常生活での悩みを抱えていました。 仕事が好きで、本当はもっとやりがいのある仕事をしたい。 でも体力が...

お金に置き換えてみましょう。 毎月1万円もらっていた、お小遣いが 突然1000円に減額されたらどうしますか？ なんとか元に戻してくれ、と交渉したり 貯金を探してみたりと 慌てますよね。 でも、1000円になったことで 無駄遣いしなくなったり、 付き合いが...

ミネラルは椅子取りゲーム。 ⁡ 難しい言葉でいうと「拮抗」 同元素のものが スッとカラダに入り込みます。 ⁡ たとえは 放射性物質で知られるセシウム。 同元素のカリウムを多く取ると 入り込む隙間がなくなります。 ⁡ カラダに必要なミネラルで 満ちていた...

朝ごはん、何を食べましたか～？ 私は毎朝、野菜とか海藻入りのお味噌汁をいただきます。 そこに、欠かせないのが「煮干し粉」 煮干しには「亜鉛」が多く含まれています。 亜鉛リッチになると、こんないいことがありますよ。 ①肌荒れ、ドライアイ、カサカ...

ご飯は1食150ｇ食べてもいいの？ダメなの？ こんにちは！ 今日はダイエット相談で良くある質問をシェアしますね。 「ご飯は150g食べた方が痩せる」 とダイエット本に書いてあって、実行してるけど痩せないんです・・・。というお悩み。 この方は ✔︎3食バラ...

皆さんこんにちわ！ 楽しくお料理していますか？ 「１人で４品作れる簡単楽ウマおうちごはん」 ✓どこのスーパーでも準備できる素材で ✓材料費も高すぎず ✓〇〇の素は使わず ✓旬の素材をたっぷり使い ✓簡単、楽ウマに作れる をコンセプトにしています。 オ...

こんにちわ！ おうちごはん研究家　金丸利恵です。 寒い、寒いと家にいたら、もう２月がやってくる～💦 コロナ第６派で、なるべく自宅にいよう、という方も多いのではないでしょうか。 毎日のお料理を、ちょっと丁寧に作ってみる、なんていうのも 楽しいお...

おうちごはん研究家　金丸利恵です。 突然ですが、こんな体調に悩まされていませんか？ ✓とにかく疲れる ✓甘いものが食べたくなる。 ✓すぐおなかがすく ✓食後の眠気が半端ない ✓体重の増加が気になる ✓コーヒーが欠かせない ✓イライラしたり、落ち込んだり...

おうちごはん研究家の金丸　利恵です！ 早いもので、あっという間に年の瀬が近くなってきましたねえ。 大掃除とか・・・大掃除とか、大掃除とか、いろいろやることはありますが（苦手＞＜） それはひとまず置いといて（置いとくな～） イベントのお料理！...