MENU
  • Homeトップページ
  • For companies企業様向け
  • Freelanceフリーランス講座
  • Online cookingオンライン料理教室
  • Profileプロフィール
  • Blogブログ一覧
  • Contactお問い合わせ
金丸利恵|管理栄養士・おうちごはん研究家
  • Homeトップページ
  • For companies企業様向け
  • Freelanceフリーランス講座
  • Online cookingオンライン料理教室
  • Profileプロフィール
  • Blogブログ一覧
  • Contactお問い合わせ
金丸利恵|管理栄養士・おうちごはん研究家
  • Homeトップページ
  • For companies企業様向け
  • Freelanceフリーランス講座
  • Online cookingオンライン料理教室
  • Profileプロフィール
  • Blogブログ一覧
  • Contactお問い合わせ

プロフィール

金丸利恵 プロフィール、経歴

1995年 給食会社に入社し、給食管理、レシピ開発などの業務に携わる。

出産を機に退職し、育児中は特定保健指導員として生活習慣改善の支援をしながら、料理教室を主宰し、地域で食育活動を広げる。

2016年よりスパイスコーディネータマスター取得。

執筆活動は、WEB媒体にレシピ・コラムの掲載、会員誌、ムック本など。
料理のプロが教えるサイトE・レシピに料理家登録し、866人のファンを集める。
野菜とスパイスを活用したレシピに定評がある。

2020年に分子栄養学認定カウンセラー取得。
オーソモレキュラーの特徴である個体差を重視した栄養指導で
ダイエット、体調不良改善のカウンセリングを行う。

コロナ禍を機にオンラインにて、料理教室、栄養講座、社内研修などに関わる。

オンライン料理教室
「4品×4人分作れる!管理栄養士のカラダが喜ぶ絶品おうちごはん」は、
3年間で受講者1900人を超える。

資格

・管理栄養士
・分子栄養医学研究会 認定指導カウンセラー
・臨床分子栄養医学研究会 PNTトレーナー
・ナチュラル&ミネラル食品アドバイザー
・食生活アドバイザー2級(FLAネットワーク協会認定)
・国際薬膳食育師3級(国際薬膳食育学会認定)
・スパイスコーディネーターマスター(SCA認定)

仕事請負内容

・メニュー開発
・執筆(WEB、雑誌掲載のレシピ提案、コラム作成)
・栄養監修(WEB.書籍等)
・メディア出演
・オンライン料理教室
・企業様向けセミナー(オンライン健康セミナー、料理教室)
・栄養カウンセリング ・フリーランス育成講座
・ダイエット指導者育成

メニュー例

実績

Web記事

ウーマンエキサイト様  E・レシピ『料理のプロが作る簡単レシピ』

料理家 金丸利恵のダイエットレシピ おかず編

記事はこちら

料理家 金丸利恵のダイエットレッスン

記事はこちら

500kcal以下のダイエット献立

記事はこちら

【秋の旬食材】ゴボウとコンニャクの混ぜご飯

記事はこちら

企業様サイト特集記事

MOAインターナショナル様
会報誌・特集レシピ担当

記事はこちら

GreenMarket オンラインショップ
玉ねぎ特集

記事はこちら

スーパーマーケット ライフ様
Cooking Life レシピ考案

記事はこちら

株式会社エステー様 
簡単もち米レシピ

記事はこちら

機能性食品 栄養監修 

BS放送 QVC様 放送
中性脂肪と糖の吸収をおだやかにする Wブラックコーヒー 栄養監修

企業様 料理動画 出演

一般社団法人MOAインターナショナル様
おうちごはんレシピ

動画はこちら

東都生協様
 【東都生協VLOG】 YouTube出演

動画はこちら

コラム作成

AGAオンラインクリニック様 オンクリコラム 
『カルシウムと髪の毛の関係は?摂取目安量や過剰摂取した場合のリスクについても解説』

記事はこちら

ORICON NEWS
管理栄養士が教えるダイエットを成功させる食事の考え方と食べていいものダメなもの

記事はこちら

株式会社味の素様ホームページ 
『未来献立』栄養コラム監修

記事はこちら

ウェルビーイングWebメディア「Welulu」
ダイエット記事監修

記事はこちら

書籍へのレシピ掲載・レシピ監修

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: asuken.jpg

ワニブックス
【あすけん公式|結局、これしか作らない!
短いレシピ】レシピ考案

記事はこちら

ワニブックス
【あすけん公式|ほぼ100円で整うスープ】
レシピ考案

記事はこちら

扶桑社
【あすけん公式|50代からの食べやせ術】
レシピ考案

記事はこちら

KADOKAWA
【あすけん公式|7日間で適量が身につくレシピ】
レシピ考案

記事はこちら

宝島社発行
【器具を使わない自重×除脂肪筋トレ厳選!
即効メソッド】
パーフェクト除脂肪レシピベスト11 掲載

宝島社発行
 【これが世界標準!科学が証明した最強の筋トレ】
おうちで簡単にできる筋トレ食レシピ 掲載

セミナー各種

(株)サントリーウェルネス様 
会員様向け栄養&料理講座

記事はこちら

オンラインセミナー
腸内環境が美しくなる
みそ使いこなし講座

記事はこちら

分子栄養学カウンセラーコラボ企画

記事はこちら

某企業様 健康管理グル―プ主宰
社員様向けオンライン料理教室

記事はこちら

カニカマレシピ開発及びイベント出演

記事はこちら

電子書籍「4品×4人分作れるおうちごはんレシピ」

【管理栄養士直伝!簡単で美味しい毎日のおうちごはん】

スーパーで購入できるシンプルな食材を使って、手軽に作れる絶品おうちごはんレシピ集がここに登場!


管理栄養士25年の経験を活かし、栄養バランスを意識しながらも、家族みんなが喜ぶヘルシーで美味しい料理を提案しています。

手に入れやすい材料を使い、一品一品に手間をかけすぎないシンプルな調理法なので、忙しい毎日の食事作りにぴったり。それでいて、素材本来の味を最大限に引き出す「金丸流」のちょっとしたコツが冴えわたります。

栄養×美味しさ×作りやすさを考えた献立で、自分のため、家族のための手軽で健康的なごはんが作れる一冊。

忙しい毎日を、絶品おうちごはんで心も体も大満足な食卓に彩ってみませんか。

購入はこちら

金丸利恵 SNS

LINE

Instagram

Facebook

  1. ホーム
  2. プロフィール
About

おうちごはん研究家
管理栄養士

金丸利恵

SNS
Menu
  • トップ
  • 企業様向けサービス
  • フリーランス講座
  • 料理教室&栄養相談
  • プロフィール
  • ブログ
  • お問い合わせ
  • 特定商取引法に関する表記
  • プライバシーポリシー

© おうちごはん研究家 管理栄養士 金丸利恵