おうちごはん×栄養学– tag –
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栄養に詳しくないからダイエット指導できるか心配です
料理は〇kcalで 栄養素を〇g摂取して この栄養素は〇g以内に収めて・・・ これ、モデルとかトップアスリートが気にするレベル。 普通に痩せたい方に、この細かさは必要ありません。 生活リズムを調え 太りやすい食品を減らし 健康に痩せる比率で食べる ... -
食事指導って栄養士じゃないと難しいですか?
ダイエットの食事指導に 資格は必要ありません。 どんな有能な ダイエットカウンセラーさんでも 最初はみんな「初めて」です。 ヨガやピラティス、ダンスなど のレッスンをされてる方は ダイエット指導もできると鬼に金棒^ ^ 運動と組み合わせると... -
よろず栄養相談体験セッション③あれから午前中の間食がなくなりました。
よろず栄養相談体験セッション③ 今回のご相談者は、3歳のお子さんがいるB子さんです。 <B子さんの主訴> ・太ったり痩せたりを繰り返す ・現在体重MAX。 ・朝早く起きないといけないのに夫に起こされても起きることができない。 体重が増えたときの... -
身体に必要なミネラルを食事で満たしましょう
ミネラルは椅子取りゲーム。 難しい言葉でいうと「拮抗」 同元素のものが スッとカラダに入り込みます。 たとえは 放射性物質で知られるセシウム。 同元素のカリウムを多く取ると 入り込む隙間がなくなります。 カラダに必要なミネラルで 満ちていた... -
よろず栄養相談体験セッション②「星飛雄馬より、サザエさんがいい」
よろず栄養相談体験セッション② 2歳のお子様を持つ、若いママさんからのご相談です。 ✓午前中は思ったように体が動かない ✓将来なりたい職業があり、勉強中だが、だるくて勉強がすすまない。 ✓PMS、イライラ、落ち込みなど気分のアップダウンがある。 ✓コ... -
エビの殻は捨てないで!美味しく食べてアンチエイジング&骨の健康サポート
管理栄養士&おうちごはん研究家 金丸 利恵(かなまる りえ)です。 突然ですがエビの殻ってどうしてますか? 捨てちゃいます?? 私はですね、食べますよ~! 殻をむいたら、洗って、水気をとり、ラップに包んで冷蔵庫へ。 ある程度たまったら、オーブ... -
嬉しい声が届いてます!黄金テク&お役立ち栄養学で食がときめく料理教室
ご受講中の生徒様より、こんな感想をいただきました。 〈Aさん〉 ✓ツナは買うもので作れるとは、思ってもみなかったので感動しました。 ✓イワシの手開きに挑戦して、ハ-ドルが少し下がった!何回もこなしていきたいと思います。 ✓ト-スタ-調理でト-ス... -
亜鉛リッチ。煮干粉最強!毎日のお味噌汁のお出しに使ってみてね。
朝ごはん、何を食べましたか~? 私は毎朝、野菜とか海藻入りのお味噌汁をいただきます。 そこに、欠かせないのが「煮干し粉」 煮干しには「亜鉛」が多く含まれています。 亜鉛リッチになると、こんないいことがありますよ。 ①肌荒れ、ドライアイ、カサカ... -
4品×4人分作れる管理栄養士直伝カラダが喜ぶ絶品おうちごはん
毎日の食事を、より価値あるものに。 美味しさ 栄養バランス 作りやすさを追求した また作りたくなる料理を学べます。 7月のレッスンメニュー スパイス初心者さんにおすすめ!3種のスパイスでカレーは作れます。辛くなくて、お子さんも安心して食べれます... -
ダイエット中のごはんの量ってどのくらいが正解なの?
ご飯は1食150g食べてもいいの?ダメなの? こんにちは! 今日はダイエット相談で良くある質問をシェアしますね。 「ご飯は150g食べた方が痩せる」 とダイエット本に書いてあって、実行してるけど痩せないんです・・・。というお悩み。 この方は ✔︎3食バラ...