オンライン料理教室の生徒様が書いてくれるレビューを読むと
「自分は何を伝えたいのか」に気付かせてくれます。

✓人生の食生活が変わる講座でした。
✓私も上の子どもも身体の調子が良くなった
✓食材をまんべんなくとりいれられる。

私の教室では
特別な食材は使いません。

調理の手間はなるべく省きますが
時短料理に偏ることもありません。

何の栄養素が不足すると、どんな不具合が起こるか
どんな物質が体内にダメージを与えるのか
その視点で見ると
厳選された食材や調味料が重要なのは理解できます。

でも身近に「ある」もの
それで充分、健康と美味しさを両立できる
それが日常
私はそう考えています。

✓今まで、前もってつけておくとか下準備が、面倒くさくて好きではなかったのですが、先生の講座のおかげで面倒だとは思わなくなりました。
✓調味料を自家製で作れるのが感激で、簡単に作れて、余分な添加物も少ないし、何より美味しかったです。
✓ 最近は自分で作った物が美味しい思う事が増えました。

そう、少しだけ、手間をプラスすることもある。
でも、身近に「ある」ものが、健康と美味しさを生み出します。
作る人の手によって。

そういうことが伝える料理教室です。

自分で作ること
旬のさまざまな食材を、大事に使いきること
技術も食材も、見た目も振り切らない。
普通のおうちごはん。

そしてこんなレビューもいただきました。

✓先生のレシピ通りに作った出汁は簡単で絶品でした。
✓出汁をとった後のアラや鰹、昆布の活用法も教えてくださいます。
✓口に入れた時「いのちを支えるスープ」という言葉を思い出しました。

こだわらない、と言いつつ、
自然の素材から出るうま味にメッチャこだわり、長年研究してる自分にも気が付きました。

ダシ偏愛💛

４品×４人分作れる！管理栄養士のカラダが喜ぶ絶品おうちごはん
＜８月のテーマ＞
夏素材を美味しく食べる
🚩カラフルピーマンの肉詰め
🚩オクラとプチトマトと豆腐のさっぱり小鉢
🚩しそ巻きアジのカリカリ焼き
🚩やみつき！にらナス

＜日程＞

8月6日（土）10：30～
8月20日（土）15：00～
8月28日（日）15：00～

・レシピ、アーカイブ動画付き（1か月間配信）

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🌸ご受講特典🌸

・スピードに自信がない方も安心！下準備用レシピプレゼント
・１か月の録画配信で、録画受講ＯＫ！
・開催後１週間、講座内容について、ご質問のアフターフォロー

🌸この講座の特徴🌸
・〇〇の素、〇〇スープなど科学調味料は使いません。
・簡単で作りやすいレシピ
・コスパよし！スーパーで買える、安価＆旬食材を使います。
・講師は管理栄養士歴２５年、ダイエット指導歴１２年！栄養バランスはおまかせください。
・イメージは４人分、３品と１品は作り置きで翌日食べれるような献立にしています。

詳細はこちら

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