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こんにちわ！ おうちごはん研究家　あしか～さんこと　金丸　利恵です。 夏も終わって、食欲の秋～♪ 育ち盛り、食べ盛りのお子様がいるご家庭や 仕事が忙しくて、なるべく作り置きしておきたいのよ・・・ という方にピッタリのメニューを オンライン料理教...

ただ今、『分子栄養学』を学んでいます。 『分子栄養学』とは、栄養素を用いて細胞を元気にする医学。 日本人の食事摂取基準に合わせて、食材や献立を決めていく、従来の栄養指導は異なり 『個体差』（ひとりひとりの体の中、さらに細かく細胞レベルまで）...

こんにちわ！ 毎日、蒸発していまいそうな暑さですね。こいつは家にいるに限る・・・。 ということで オンライン料理教室！！開催してま～す。 9月のメニューはこちらです。 ・チキン手羽元のリンゴジュース煮込み （市販の100％ジュースを使った簡単でお...

『夏のアーユルヴェーダ』勉強中です♪ アーユルヴェーダとは、インドで生まれた伝承医学で、紀元前に書かれた古典医書に従って、食事法や施術を行います。 自然界をよくよく観察し、そこから導き出された理論によって成り立っていて、 ＭＲＩもレントゲン...

5月～7月、3か月のダイエットプログラム★before　after！ 5月の自粛期間中は、オンラインで4回 自粛解除からは、オンラインとスタジオの併用で、隔週（月2回）開催 のべ3か月間！！ ダイエットプログラムで頑張った皆さん とても素晴らしい成果がでました...

昨日、オンライン親子クッキング『ホットプレートでピザを作ろう！』を開催しました。 新型コロナウイルス＆猛暑のWパンチ( ;∀;)今年の夏は、おうちにいたほうが良さそうだ。。。。。 そんなときはお料理がおすすめ！ なかなかクリエイティブな趣味だと思...

ダイエットアプリ人気ＮＯ１の『あすけん』で、おすすめレシピ掲載していただきました。 コロナ禍の自粛期間中に『簡単に作れる免疫力の上がる食事レシピ』のご依頼いただき 腸内環境を整える、乳酸菌と食物繊維 免疫直を高める、タンパク質と亜鉛 などを...

おうちごはん研究家　あしか～さんこと　金丸　利恵です！ 今年の夏休み、お出かけもままならない・・・なら、おうち時間を楽しめるイベントはいかがですか？ 先日、『あおいはる』さんの子供たちと一緒にピザを作ったら とても、良い表情で( ^^) _U~~ こ...

昨日の夜、zoomによるオンライン講座「コロナ太り解消！健康的にやせる5つの方法」を開催しました！ 積極的に取り組んでいるオンラインですが ワタシ自身が、いろんなシチェーションへの経験が未熟がゆえ 「入れない」「音が聞こえない」などの繋ぐまでの...

7月18日（土）は NPO法人「あおいはる」さんの障害児支援施設（放課後等デイサービス）で月1回のお料理教室。 コロナ禍で外出ができないので、畑にいる時間が長いのだそう ピザの材料は、のらのらファームから収穫してきた新鮮で美味しそうな夏野菜♪ プチ...