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お弁当作り→４人分の朝ごは作り→水筒準備→朝ごはん片付け これだけですでに１日の仕事が終わった感。 まだ１限目が終わった程度なんですどね！ ５月３１日（月）　鉄分リッチハンバーグ弁当 ・ハンバーグ、カニカマと三つ葉の卵焼き、カブとピーマンソテー...

おうちごはん研究家　金丸　利恵です。 ６月のオンライン料理教室のご案内。 すっごく美味しくできたので「バカ旨トンテキ」と命名しました。 他、ミネラル+食物繊維がチャージできる副菜３品を作ります。 湿気の多い６月、夏バテしがちな７月と 夏に不調...

おうちごはん研究家　金丸利恵です。 忘備録的に・・高一息子のお弁当を、日々撮影。 ５月６日（木）ウインナーピラフ弁当 ・ウインナーピラフ ・卵焼き・ハンバーグ ・ブロッコリー、プチトマト ・ぬか漬け、紫キャベツ甘酢漬け、カマンベールチーズ ・さ...

こんにちわ！ おうちごはん研究家　金丸　利恵です。 突然ですが、こんな症状ありませんか？ ✓あっかんべーをすると、まぶたの裏側が白い ✓爪が平たい、柔らかくてすぐ折れる ✓アイスクリームが欠かせない ✓たまに胸がきゅーっと苦しくなる（恋を除く） ✓...

全国の料理講座ランキング  ２位/3,300講座 ストアカ総合ランキング    ６位/56,000講座 にランクインしました！ 「教えたいと学びたいを繋ぐまなびのマーケット　ストアカ の登録講師になって８カ月、、、、、 38回の講座開催 のべ413人の生徒さんと zoom...

こんにちわ！おうちごはん研究家　金丸　利恵です。 おかげ様でストアカでプラチナ講師となり、ご受講いただいた生徒さんが386人となりました！ 去年の８月からスタートし、８カ月でこんな多くの皆さんと一緒にお料理できたことに感謝です。 毎月のメニュ...

NPO法人「あおいはる」さんの障害児支援施設（放課後等デイサービス）で月1回、お料理教室をしています。 緊急事態宣言中はお休みでしたが、その間、子ども達が大きくなっててビックリ！！ 今回はオリンピックに向け、世界の料理を作ってみよう♪とメキシコ...

もうすぐ新年度！春は新しいことに挑戦したくなる季節ですね。 毎日３回も！毎日繰り替えす『食』について、一緒に学んでみませんか？ 【栄養学＆料理】身体を整える食事を自分で作れるようになる講座 自分や家族の身体を整える食事を、自分で作れるように...

こんにちわ！ ４月から、新生活が始まる方が多いのでは。 我が家も長男が高校生となり、毎日のお弁当生活が始まります。 起きる時間も早めなきゃな おかずもワンパターンにならないようにしないと、と今からアレコレ考える。 楽しみなような、不安なような...

2020年春。一斉休校からの緊急事態宣言で 対面の料理教室がなくなり 保健指導もなくなり その他イベントもろもろ中止・・・ 継続していた仕事がストップしてしまい、再開の見込みもない。 晴天の霹靂的事態に 『この先、どうしたらいいんだろう・・』と、...