おうちごはん×栄養学– tag –

４月から長男が高校に入学。 お弁当を作る生活がはじまりました。 お弁当箱の容量と摂取カロリーがだいたい一致するので １０００ml（デカ！）のあこがれのまげわっぱ弁当を購入しました。 【４月１２日（月）記念すべき初日はハンバーグ弁当】 ・ハンバー...

もうすぐ新年度！春は新しいことに挑戦したくなる季節ですね。 毎日３回も！毎日繰り替えす『食』について、一緒に学んでみませんか？ 【栄養学＆料理】身体を整える食事を自分で作れるようになる講座 自分や家族の身体を整える食事を、自分で作れるように...

2020年から勉強を重ねていた『分子栄養学』 認定カウンセラーになりました♪ その分子栄養学の勉強会で 『グルテン・カゼイン・アルコール・カフェイン　2週間フリーチャレンジ』 というイベントがあり、3月2日～16日の14日間、チャレンジすることに！！ 概...

こんにちわ！ おうちごはん研究家　あしか～さんこと　金丸　利恵です。 鬼に笑われてしまいそうですが、年明け1月のお料理教室のご案内を♪ 【1人で4品作れる！楽ウマ簡単おうちごはん】 ＜1月のメニュー＞ ★フライパンでつくるシューマイ （自家製のシュ...

こんにちわ！ おうちごはん研究家　あしか～さんこと　金丸　利恵です。 気が付いたら11月もまんなか！ 来月はクリスマスやら年末やらやってくる！ おうちパーティーに フライパンで作れる簡単ローストビーフをつくってみませんか？ オンラインでのお料理...

先週の週末、中１の次男が発熱・・・ この時期の発熱はヤバイ。。コロナだったらどうしよう・・・と慌てふためいてたら ほどなくして、ものすごいピーピー地獄。 病院につれていくと「胃腸炎ですね」と。 食べれず、飲めず、熱下がらず、トイレから離れら...

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ 【コロナ太り解消　ダイエットレッスン　Vol.1】豚ヒレとマイタケのマスタード風味ソテー 掲載中です。 https://erecipe.woman.excite.co.jp/article/E1599706427387/ 改めてアップされた記事を読むと・・・文字...

こんにちわ！ おうちごはん研究家　あしか～さんこと　金丸　利恵です。 夏も終わって、食欲の秋～♪ 育ち盛り、食べ盛りのお子様がいるご家庭や 仕事が忙しくて、なるべく作り置きしておきたいのよ・・・ という方にピッタリのメニューを オンライン料理教...

昨日、オンライン親子クッキング『ホットプレートでピザを作ろう！』を開催しました。 新型コロナウイルス＆猛暑のWパンチ( ;∀;)今年の夏は、おうちにいたほうが良さそうだ。。。。。 そんなときはお料理がおすすめ！ なかなかクリエイティブな趣味だと思...

ダイエットアプリ人気ＮＯ１の『あすけん』で、おすすめレシピ掲載していただきました。 コロナ禍の自粛期間中に『簡単に作れる免疫力の上がる食事レシピ』のご依頼いただき 腸内環境を整える、乳酸菌と食物繊維 免疫直を高める、タンパク質と亜鉛 などを...