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春の楽しみと言えば新玉ねぎ！みなさん、新玉ねぎ、食べてますか？えっ？食べてない？？なんと！もったいなさすぎます！！人生３倍損してますよ～。さあ、今からスーパーへGo！ 新玉ねぎの活用法 じっくり焼いた新タマネギは、とろとろで驚きの甘さに 通常...

ＭＯＡインターナショナル様ＨＰに掲載しています。 出来立て熱々！フライパンで作る和風パエリア↑タップするとレシピが見れます。簡単に作れますよ～！ フライパンでご飯を炊くと、おこげが出来てすごく美味しいです。 タラやイカ、あさりなど魚貝系を主...

『〇〇さんのタイカレーを食す会』ってことで、８名で食事会やるんですよ。とメッセージをいただきました。～アレンジ無限大！黄金テク＆スパイス使いこなしで食がときめく料理教室（スパイス送付付き、５回コース～にご参加いただいた〇〇さん。この講座...

食事からカラダの変化を実感できる講座 たんぱく質が大事なのはわかる。だけど・・・どのくらい食べる？どうやって食べる？ナニを食べたら良いの？たんぱく質が満たされたら、どんないいことがあるの？本やＳＮＳでは教えてくれない、たんぱく質がカラダで...

MOAインターナショナル様のホームページに 「おうちごはん」に秋レシピを掲載しています。 ＜9月＞ 残暑を乗り切る！まごはやさしいパワーサラダ レシピはこちら ※PDFで印刷もできます。 ９月は夏の疲れがでやすい時期です。 そんなときは、肉や魚、卵、豆...

【私の特技】 突然ですが、私の特技は 500kcalの献立＆レシピが一発で立てられること。 レシピ作成後、計算して、そこから分量を調整していきますが 主菜は200～299kcal 副菜は50～100kcal 計算すると、この範囲に収まり 軽めのご飯1膳をプラスすると、だ...

【４品×４人分作れる！管理栄養士のカラダが喜ぶ絶品おうちごはん】 夏バテに負けない！野菜をたっぷり使って、熱さからの疲れをいやすラインナップ。 汗と一緒に流れ出るミネラルを補給しましょう。 揚げないのにパリッとする油淋鶏は、調理中のちょっと...

管理栄養士・栄養士の資格はある、フード業界のスキルはある。 だけど自分にちょうどいい働き方が見つからない、仕事迷子になっているなら、フリーランス、という道もある！ こんな方におすすめ ✓家族との時間を大事にしながら、自分の好きな仕事もしたい ...

MOAインターナショナル様のホームページに 「おうちごはん」夏レシピを掲載しています。 ＜６月＞ 美味しい日本酒でぜいたく和風アクアパッツァ レシピはこちら ※PDFで印刷もできます。 夏に美味しい　アジとアサリを使った、めっちゃ簡単なアクアパッツァ...

【E・レシピ　料理のプロが作る簡単レシピ】 にて掲載中。 料理家 金丸利恵のダイエットレシピ おやつ編 ↑↑↑↑こちらをタップすると見れます！ 毎月、食コラムコーナーで掲載している「まとめ」的に特集していただきました。 太る理由として、血糖値のコン...