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料理は〇kcalで 栄養素を〇ｇ摂取して この栄養素は〇ｇ以内に収めて・・・ これ、モデルとかトップアスリートが気にするレベル。 普通に痩せたい方に、この細かさは必要ありません。 生活リズムを調え 太りやすい食品を減らし 健康に痩せる比率で食べる ...

ダイエットの食事指導に 資格は必要ありません。 ⁡ どんな有能な ダイエットカウンセラーさんでも 最初はみんな「初めて」です。 ⁡ ヨガやピラティス、ダンスなど のレッスンをされてる方は ⁡ ダイエット指導もできると鬼に金棒^ ^ ⁡ 運動と組み合わせると...

よろず栄養相談体験セッション③ 今回のご相談者は、3歳のお子さんがいるＢ子さんです。 <Ｂ子さんの主訴> ・太ったり痩せたりを繰り返す ・現在体重MAX。 ・朝早く起きないといけないのに夫に起こされても起きることができない。 体重が増えたときの...

ミネラルは椅子取りゲーム。 ⁡ 難しい言葉でいうと「拮抗」 同元素のものが スッとカラダに入り込みます。 ⁡ たとえは 放射性物質で知られるセシウム。 同元素のカリウムを多く取ると 入り込む隙間がなくなります。 ⁡ カラダに必要なミネラルで 満ちていた...

よろず栄養相談体験セッション② 2歳のお子様を持つ、若いママさんからのご相談です。 ✓午前中は思ったように体が動かない ✓将来なりたい職業があり、勉強中だが、だるくて勉強がすすまない。 ✓PMS、イライラ、落ち込みなど気分のアップダウンがある。 ✓コ...

管理栄養士＆おうちごはん研究家　金丸　利恵（かなまる　りえ）です。 突然ですがエビの殻ってどうしてますか？ 捨てちゃいます？？ 私はですね、食べますよ～！ 殻をむいたら、洗って、水気をとり、ラップに包んで冷蔵庫へ。 ある程度たまったら、オーブ...

～「よろず栄養相談」の無料体験セッション～ 以前にダイエットプログラムを受講してくれたA子さん。 ダイエットは成功したものの 「ストレス感じたときに、手先がさーっと冷たくなる」という症状がある、と 前におっしゃってて、ずっと気になっていたので...

ご受講中の生徒様より、こんな感想をいただきました。 〈Aさん〉 ✓ツナは買うもので作れるとは、思ってもみなかったので感動しました。 ✓イワシの手開きに挑戦して、ハ－ドルが少し下がった！何回もこなしていきたいと思います。 ✓ト－スタ－調理でト－ス...

「食べ物を作るってことは 食べる人に 元気や楽しさを プレゼントするってことさ」 ワタシが小学校のころから読み続けている、マイ・バイブル。クッキングパパ。 ワタシはこの漫画の主人公 荒岩一味さんが大好きで 尊敬していて 何なら人生の師として仰い...

パソコン作業や勉強などの合間に 甘い物が食べたくなりませんか？ 脳は大量のブドウ糖を消費するので 集中したら、糖を補給したくなるのは自然なこと。 しかし、砂糖は頻繁に食べているとクセになります。 チョコレートやお菓子が欠かせない、となると 太...