おうちごはん研究家あしか～さんこと 金丸利恵です。
NPO法人よしかわ子育てネットワークさん主催、【食育講座】を
オンラインで開催しました。
新型コロナ自粛で、子育てネットワーク事業は中止に。
でも、未就園児や赤ちゃんがいるママにとって、子育てサロンは
子どもを遊ばせたり
スタッフさんに相談できる場だったり
ママ友達に会えたりと
大切な場だったりします。
そこでNPO法人よしかわ子育てネットワークさんの行動力！
オンラインでのサロンを開催しているのです！！
ちょっぴりお邪魔してみると、その場にみんながいるような臨場感~。
ワタシも『食育講座』を、オンラインで挑戦！
LIVEはちょっと自信がなかったので、録画したものを次男に編集してもらい・・・
その動画に合わせて、説明しました。
メニューはこちら。
焼き鮭のちらし寿司
あさりとオクラのスープ
食材チョイスのポイントや、栄養についてもお話しさせていただきました。
どちらも簡単！２０分あればできるんじゃないかな。
タンパク質やカルシウム、鉄分も豊富な魚介類を、食事に取り入れやすくなりますよ♪
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オンラインの講座はコツを掴んできましたが、まだ、動画編集は息子にお任せ。
その編集してくれた次男
ずーっと『食べてみたい』と言ってるのがコレ。
豚脂MAX！！！
『カナマルさんち、こういうの、絶対食べないと思ってたのに、意外～』
と、たまに言われます。
でも、『〇〇は絶対食べちゃダメ！！』は、言わないです。
そりゃ、『お酒飲みたい』とか『シャトーブリアン食べたい』とか、無茶な要求はNGですが
法に触れず、お手軽価格なものであれば、リクエストに応えます。
だって『食べてみたい』という好奇心って
すっごく大事だと思いませんか？？
ワクワクするし。
そして、なぜか、１個を家族で４等分する、という暗黙のルールのようなものがありまして・・・
たぶん『味を知りたい』だけだから、たくさんはいらない。味見したら気が済むらしく、リピ買いリクエストもありません。
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０歳～５歳くらいまでのお子さんは、食事の１００％を、大人が与えたものを食べます。
自分で買いに行ったり、作ったりできないですからね。
だからこそ、大人の食事選びがとってもとっても重要、と考えており
この時期は『子どもが食べたいもの』より
『私が子どもに食べさせたいもの』を食べさせてました。
だから、カップ麺が食事になる、ということはありませんでした。
食事は毎日の積み重ね。
たまにハメを外したり、手を抜く日があっても
『いつものごはん』に戻ります。
その『いつものごはん』が、カラダに優しく、作り手にも優しいものになるよう
お手伝い出来たらな・・・と思います。
んで、もしパパやママが『豚脂MAX』食べたくなったら
お子さんが小さいうちは
お昼寝中に、こっそり楽しんでくださいね。
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