アレンジ無限大!黄金テク&お役立ち栄養学で食がときめく料理教室(5回コース)

アレンジ無限大!黄金テク&お役立ち栄養学で食がときめく料理教室(5回コース)

第1回
【前日にぱぱっと準備!下処理のテクニックで、どんなお肉も美味しく柔らかく食べる方法】

🚩レッスンメニュー~
・秘伝の下準備&温度管理でジュ―シィに☆
ローストポーク(※オーブン使用)
・秘伝の下準備で鶏ムネ肉をしっとりさせる☆
よだれ鶏
・ステーキを柔らかくする下処理&焼き方

第2回
【2日に1回魚を食べたい!さばけなくたって大丈夫、魚料理のレパートリーを増やすレッスン】

🚩レッスンメニュー
・美味しくて栄養満点!イワシの手開き&お楽しみ料理(※オーブンかトースター使用)
・パスタにサラダに!ビントロで作る自家製ツナ
・鯛のアラで作る極上鯛ダシと、うま味たっぷり鯛そぼろ

第3回
【和食の基本。ダシを極めて料理がワンランクアップ!自家製ふりかけで、毎日のミネラル補給に】

🚩レッスンメニュー
・かつおと昆布の合わせだしの取り方
・ダシが香る、豚肉とカブのさっと煮
・鍋で炊ける!ダシで極上炊き込みご飯
・毎日美味しくミネラルチャージ!自家製ふりかけ(※フードプロセッサー使用)

第4回
【調味料は自分で作れる!万能調味料塩こうじ&うま味たっぷりニンタマこうじと自家製めんつゆ】

🚩レッスンメニュー
・炊飯器で当日完成。塩こうじとニンタマこうじ作り
(※炊飯器、フードプロセッサーかブレンダー使用)
・塩&ニンタマこうじレシピ
・自家製めんつゆ作り
・めんつゆ活用料理&だしがらから作るお吸い物

第5回
【カラダの調子を整えるバイプレーヤー!ビタミン、ミネラル、食物繊維を補給する作り置き副菜10選】

🚩レッスンメニュー
・もう困らない!お弁当を彩るおかず
・バランス整う副菜数種
・味変&アレンジ方法について

≪日程≫

第1回 6月15日(水) 10:00 – 12:00
第2回 6月22日(水) 10:00 – 12:00
第3回 6月29日(水) 10:00 – 12:00
第4回 7月6日(水) 10:00 – 12:00
第5回 7月13日(水) 10:00 – 12:00

※ご都合がつかないときは、録画受講が可能です。ご相談ください。

オンラインレッスン(Zoom) 5回コース  20,000円(税込み)

お申込みはこちら

💡こんな方におすすめ!

✓美味しい料理が作れるようになりたい
✓家族に喜んでもらいたい
✓ワンパターンになりがち
✓食費を抑えつつ美味しいものが食べたい
✓味付けが決まらない
✓副菜作りにいつも迷う

💡この講座を受けると

レシピ通りの作り方から
自分流の料理がおいしく作れるようになります。
料理の黄金ルール、裏技的ワンポイント、調理のコツを抑え
自分で料理を生み出すことができるようになります。

📒学べること

チープな食材が美味しくなる下処理のコツ
簡単だけど、市販の合わせ調味料に頼らない味付け

【開催の流れ】

お申込みフォームに必要事項を記載していただきます。

お申込みにご記入いただいたメールアドレスに、振込講座をご案内します。

お振込みが確認できましたら、①Zoom参加URL、②準備いただく材料のご案内 ③、レシピをお送りいたします。

当日の開催時間までに、材料をご準備ください。講座終了後に、アーカイブ録画をメールアドレスにお送りいたします。

===========================================

公式LINE【おうちごはん×栄養学】

栄養のことや、ごはんづくりのヒントになるようなアイデアを、たまに(笑)配信します。

お友達登録してくださった方に『おうちで作れる自家製ふりかけ』レシピをプレゼント♪

朝ごはんを助けてくれますよ!

友だち追加

関連記事

  1. 1人で4品作れる楽ウマ簡単おうちごはん~2月は酒粕活用術&塩こうじ活用術~

  2. 一人で4品作れる!オンライン料理教室

  3. アレンジ無限大!黄金テク&お役立ち栄養学で食がときめく料理教室 ~新規講座のご案内~

  4. 「男の料理教室」開催しました。

  5. モヤモヤがスッキリするオンラインセミナー

  6. 【※無料※オンライン料理教室】参加してみませんか?