おうちごはん×栄養学– tag –

先日、地元の小学校にゲストティーチャーとして呼んでいただきました。 その様子が東武よみうり新聞に掲載されました～！ 以下、記事より。 授業を受けたK君は 「朝ごはんは1日のエネルギーになるので、主食だけでなく、きちんと副菜などにも気を付けてし...

先日（株）N社様にて 管理栄養士考案！料理初心者でも安心 1時間で簡単にできるおうちごはん 開催いたしました。 参加くださった社員さんは、お若い方や、家族の食事を作るママさん、男性など 年齢も幅広い18名。 毎日お料理されてる方も、初心者さんもい...

こんにちわ。 おうちごはん研究家　管理栄養士の金丸利恵です。 プロが作るレシピサイト「Ｅ・レシピ」にて、コラムをレシピを掲載しています。 手足の冷え、くすみ肌、イライラには食べる万能薬「レバー」を。 「鶏レバーのこっくり甘みそ煮」 実は私、レ...

【血糖値のアップダウンと仕事のパフォーマンスは大きな関係が！？】 株式会社ホウユウ　様にて、「血糖値と体調の関係について」社内研修をさせていだきました。 社長のO様は、現在、私のパーソナルダイエット相談を受けてくださっており 開始４０日後の...

「瞑想しないと迷走する」 エネルギーワーカー　美奈さんの名言。 今回は「瞑想」をテーマに、トークセッションします！ ちょい長ですが、私の瞑想の見解を。 自律神経は交感神経と副交感神経があり カラダ各所の働きのアクセルとブレーキのような働きをし...

こんにちわ。 ４品×４人分作れる！管理栄養士のカラダが喜ぶ絶品おうちごはん 11月メニューのご案内です。 お子様を育てつつ、仕事バリバリ！スーパーウーマンの生徒さんが 『ばえなくてもいい、栄養があって、簡単に作れる料理を知りたい』とおっしゃって...

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ 【金丸利恵のダイエットレッスン Vol.25】を掲載しています。 ダイエット中の秋のおやつに。 砂糖、甘味料不使用「サツマイモとデーツのようかん」 デーツの甘みを活かし、砂糖を使わないので、血糖値が急激に上...

こんにちは。おうちごはん研究家　金丸利恵です。 MOAインターナショナル様のホームページに 「おうちごはん」レシピを掲載しています。 糖質控えめ食べ応え満点の油揚げギョーザ 」 食欲の秋！ 秋ならではの美味しいスイーツも、ぴかぴかの新米もおいし～...

こんにちわ！ 突然ですが、インスタライブします！ 対談してくださるのは FLAMINGO SPECIAL　代表 鈴木美奈　さん 経営者向けにエネルギーワークをされている美奈さん。 私もその大いなるチカラで、奇跡を何度も体験させていただきました。 （※経営者以外...

スーパーマーケットライフの フリーペーパーのレシピを監修させていただきました。 普通のスーパーでは見かけない、オサレな冊子。 「BIO-RAL」という、安心、安全、良質のこだわりのPB商品を使った おうちごはんのレシピです。 ９月はトライアルとのこと...