ブログ一覧

『〇〇さんのタイカレーを食す会』ってことで、８名で食事会やるんですよ。とメッセージをいただきました。～アレンジ無限大！黄金テク＆スパイス使いこなしで食がときめく料理教室（スパイス送付付き、５回コース～にご参加いただいた〇〇さん。この講座...

食事からカラダの変化を実感できる講座 たんぱく質が大事なのはわかる。だけど・・・どのくらい食べる？どうやって食べる？ナニを食べたら良いの？たんぱく質が満たされたら、どんないいことがあるの？本やＳＮＳでは教えてくれない、たんぱく質がカラダで...

あすけん公式　50代からの食べやせ術（扶桑社）が発売されました。私はこのうち「コンビニ食材でつくれる簡単レシピ」を担当しました。 著者は管理栄養士であり、あすけん代表の道江美貴子さん。 女性の50代は、仕事や家庭の環境の変化が大きく（子育てが...

☑️こんなに食べて500kcal!☑️3Stepでできる短いレシピ☑️美味しくて簡単！【あすけん公式　結局これしか作らない！】短いレシピが12月1日に発売されました。私は「あすけん栄養士チーム」の一員として主菜✖️副菜　25セット計　50品のレシピ考案をさせていた...

ORICON NEWS筋トレ初心者・中級者をターゲットとした理想の身体づくりのための情報コンテンツのページに、ダイエット記事を執筆させていだきました。 内容は「管理栄養士が教えるダイエットを成功させる食事の考え方と食べていいものダメなもの」 ⇒記事は...

MOAインターナショナル様のホームページに 「おうちごはん」に秋レシピを掲載しています。 ＜9月＞ 残暑を乗り切る！まごはやさしいパワーサラダ レシピはこちら ※PDFで印刷もできます。 ９月は夏の疲れがでやすい時期です。 そんなときは、肉や魚、卵、豆...

【私の特技】 突然ですが、私の特技は 500kcalの献立＆レシピが一発で立てられること。 レシピ作成後、計算して、そこから分量を調整していきますが 主菜は200～299kcal 副菜は50～100kcal 計算すると、この範囲に収まり 軽めのご飯1膳をプラスすると、だ...

MOAインターナショナル様のホームページに 「おうちごはん」夏レシピを掲載しています。 ＜7月＞ 意外な美味しさ！厚揚げ＆キュウリのマーボー丼 レシピはこちら ※PDFで印刷もできます。 「キュウリを炒めるの？？？」 サラダや漬物など生食で食べるイメー...

【４品×４人分作れる！管理栄養士のカラダが喜ぶ絶品おうちごはん】 夏バテに負けない！野菜をたっぷり使って、熱さからの疲れをいやすラインナップ。 汗と一緒に流れ出るミネラルを補給しましょう。 揚げないのにパリッとする油淋鶏は、調理中のちょっと...

普段は、体調改善やダイエットのご相談が多い「よろず栄養相談」ですが、食や栄養を、お仕事に生かすための、カウンセリングも承っております。 今回は、習慣化コーチングの先生が、生徒様に発信する内容についてのご相談をレポートします。 食と栄養に関...