ブログ一覧
-
料理のお仕事
あすけん公式『結局これしか作らない!短いレシピ』が12月1日に発売されました
☑️こんなに食べて500kcal!☑️3Stepでできる短いレシピ☑️美味しくて簡単!【あすけん公式 結局これしか作らない!】短いレシピが12月1日に発売されました。私は「あすけん栄養士チーム」の一員として主菜✖️副菜 25セット計 50品のレシピ考案をさせていた... -
お知らせ
「管理栄養士が教えるダイエットを成功させる食事の考え方と食べていいものダメなもの」掲載
ORICON NEWS筋トレ初心者・中級者をターゲットとした理想の身体づくりのための情報コンテンツのページに、ダイエット記事を執筆させていだきました。 内容は「管理栄養士が教えるダイエットを成功させる食事の考え方と食べていいものダメなもの」 ⇒記事は... -
料理のお仕事
残暑を乗り切る!まごはやさしいパワーサラダはいかがですか?
MOAインターナショナル様のホームページに 「おうちごはん」に秋レシピを掲載しています。 <9月> 残暑を乗り切る!まごはやさしいパワーサラダ レシピはこちら ※PDFで印刷もできます。 9月は夏の疲れがでやすい時期です。 そんなときは、肉や魚、卵、豆... -
料理教室・講座ご案内
えっ?これだけ食べて611kcal?4品×4人分作れる絶品おうちごはん
【私の特技】 突然ですが、私の特技は 500kcalの献立&レシピが一発で立てられること。 レシピ作成後、計算して、そこから分量を調整していきますが 主菜は200~299kcal 副菜は50~100kcal 計算すると、この範囲に収まり 軽めのご飯1膳をプラスすると、だ... -
料理のお仕事
意外な美味しさ!厚揚げ&キュウリのマーボー丼
MOAインターナショナル様のホームページに 「おうちごはん」夏レシピを掲載しています。 <7月> 意外な美味しさ!厚揚げ&キュウリのマーボー丼 レシピはこちら ※PDFで印刷もできます。 「キュウリを炒めるの???」 サラダや漬物など生食で食べるイメー... -
料理教室・講座ご案内
7月のオンライン料理教室のご案内
【4品×4人分作れる!管理栄養士のカラダが喜ぶ絶品おうちごはん】 夏バテに負けない!野菜をたっぷり使って、熱さからの疲れをいやすラインナップ。 汗と一緒に流れ出るミネラルを補給しましょう。 揚げないのにパリッとする油淋鶏は、調理中のちょっと... -
料理教室・講座ご案内
クライアント様の仕事に生かすカウンセリング
普段は、体調改善やダイエットのご相談が多い「よろず栄養相談」ですが、食や栄養を、お仕事に生かすための、カウンセリングも承っております。 今回は、習慣化コーチングの先生が、生徒様に発信する内容についてのご相談をレポートします。 食と栄養に関... -
カラダのこと
○○は食べていいですか?の問いの答えは
PNTトレーナメンバーで、ランチしました! 分子栄養学&心理を学ぶメンバーとの会話は濃い!何時間あっても足りませぬ。 お料理も美味しかった~! PNTメンバーでは共通認識の「善悪のジャッジ」の話題になったとき、ふと頭に浮かんだことがありました。 ... -
お知らせ
料理家 金丸利恵のダイエットレシピ おかず編 掲載中
【E・レシピ 料理のプロが作る簡単レシピ】にて掲載中。 料理家 金丸利恵のダイエットレシピ おかず編 毎月、食コラムコーナーで掲載しているレシピを「まとめ」的に特集していただきました。 カロリーを抑えるだけでなく、栄養素や効能をテーマにし、カ... -
カラダのこと
ニコルス孝子さんの「無添加!手作りソーセージ&豚ハムクラス」レッスンに参加しました
こんにちは。 ニコルス孝子さんの「無添加!手作りソーセージ&豚ハムクラス」に行ってきましたのでレポートします。 ニコルス孝子さんの「無添加!手作りソーセージ&豚ハムクラス」 ニコルス孝子ちゃんは、分子栄養学実践講座からの まごめじゅん...