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金丸利恵|管理栄養士・おうちごはん研究家
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ブログ一覧

  • カラダのこと

    夏前にスリム化計画!糖質控えめの豆腐のお好み焼き

    あっという間に気温が上がって、薄着の季節に!。夏本番前に、二の腕やお腹などスッキリさせたいなあ そんなときは、お砂糖含む糖質を、少しづつ減らしていくといいですね。 あ、もちろん、人によりますよ。普段から糖質を抑えてる方は、筋トレでボディメ...
    2024年6月16日
  • 料理教室・講座ご案内

    「これなら続けられる!」との声多数!作って味わう体験無料レッスン「自家製めんつゆを作ろう」レポート

    自家製めんつゆ講座3日間開催し、40名近くの方にご参加いただきました。それなのに、2日目、3日目と参加者さんと一緒に写真を撮り忘れる・・・という痛恨のミス💦なので、講座の様子を動画にしてみました↓↓↓ https://youtu.be/7ooNeMjJ6Dw 作って味わ...
    2024年5月13日
  • カラダのこと

    もしかして5月病?睡眠と食事を整えよう「カツオとアボカドの梅しそ和え丼」

    こんにちわ!おうちごはん研究家・管理栄養士の金丸利恵です。もしかして5月病?睡眠と食事を整えよう「カツオとアボカドの梅しそ和え丼」【金丸利恵のダイエットレッスン Vol.44】を掲載しました。記事はこちら ゴールデンウィークなど、ながーい休みの後...
    2024年5月7日
  • 未分類

    すけだら党結成お披露目メディアセミナー カニカマレシピで登壇しました

    トライデントシーフード・ジャパン合同会社様の商品発表会で、「しなやかに」と「華やかに」という2種のカニカマを使って、レシピ提案をさせていただきました。大容量はコストコで、個包装タイプはローソンで販売するそうで、アラスカ産のスケソウダラを原...
    2024年4月18日
  • 料理のお仕事

    野菜や海藻を食べて、内側からキレイに!手作り みそニンジンドレッシング

    こんにちわ!おうちごはん研究家・管理栄養士の金丸利恵(かなまるりえ)です。汗ばむくらいの陽気になってくると、生野菜が美味しく感じられますよね。そんな季節にピッタリのヘルシー極まりないサラダのご紹介。しらすとワカメのサラダ みそニンジンドレ...
    2024年4月14日
  • カラダのこと

    自炊はダイエットの近道!「豚肉蒸し&ブロッコリーサラダのワンプレートごはん」コラム掲載しています。

    いよいよ新年度スタート!こういうタイミングで「ダイエットするぞ」と意思を新たにすることが多いもの。でも、ダイエットの本を読んだり、ヘルシー食材を買ったり、ジムに申し込む前に、ぜひ自分に問いてみて欲しいことがあります。 「痩せて目標体重を達...
    2024年4月8日
  • 料理のお仕事

    その腸活合ってる?おならがとまらないなら、低FODMAP(フォドマップ)食を試してみて!

    Aさん納豆、キムチや糀など、発酵食品を食べてるのに、なんだがお腹の調子が良くないんです・・・ ふむふむ、どんな風に調子が良くないの? Aさん納豆とか食べると、お腹がはって、おならがプウプウ止まらないんです。腸が活発に動いてるのかな~と思って...
    2024年3月16日
  • おうちごはん

    簡単春レシピ とろ甘新タマネギが主役のぷりぷり塩鶏焼き

    春の楽しみと言えば新玉ねぎ!みなさん、新玉ねぎ、食べてますか?えっ?食べてない??なんと!もったいなさすぎます!!人生3倍損してますよ~。さあ、今からスーパーへGo! 新玉ねぎの活用法 じっくり焼いた新タマネギは、とろとろで驚きの甘さに 通常...
    2024年3月12日
  • おうちごはん

    たんぱく質が豊富な食材の活用法!フライパンで作る和風パエリア

    MOAインターナショナル様HPに掲載しています。 出来立て熱々!フライパンで作る和風パエリア↑タップするとレシピが見れます。簡単に作れますよ~! フライパンでご飯を炊くと、おこげが出来てすごく美味しいです。 タラやイカ、あさりなど魚貝系を主...
    2024年3月12日
  • 料理教室・講座ご案内

    自家製タイカレーペースト!作り方を学んでおもてなしに活用

    『〇〇さんのタイカレーを食す会』ってことで、8名で食事会やるんですよ。とメッセージをいただきました。~アレンジ無限大!黄金テク&スパイス使いこなしで食がときめく料理教室(スパイス送付付き、5回コース~にご参加いただいた〇〇さん。この講座...
    2024年3月9日
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