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「疲れやすい」という主訴から 毎日の過ごし方をヒアリングすると 朝５時に起床して お弁当と朝ごはんを作り 洗濯物を干し 食べて片づけて出勤。 帰宅後は夕食作ってすませたあとは 子どもの用事や雑用で 寝るのは０時過ぎ。 それは・・・普通に疲れると思...

今日はときめき料理教室で、「ミネラルたっぷりの自家製ふりかけ」を作りました。 ・育ちざかりの幼児、小学生、中学生 ・出産後、授乳中のお母さん ・60歳を過ぎた男女 ・スポーツをやっている人 に、いつもの栄養プラスで食べていただきたい！ ＜特徴①＞...

オンライン料理教室の生徒様が書いてくれるレビューを読むと 「自分は何を伝えたいのか」に気付かせてくれます。 ✓人生の食生活が変わる講座でした。 ✓私も上の子どもも身体の調子が良くなった ✓食材をまんべんなくとりいれられる。 私の教室では 特別な食...

お金に置き換えてみましょう。 毎月1万円もらっていた、お小遣いが 突然1000円に減額されたらどうしますか？ なんとか元に戻してくれ、と交渉したり 貯金を探してみたりと 慌てますよね。 でも、1000円になったことで 無駄遣いしなくなったり、 付き合いが...

受講者さんから、とっても嬉しいコメントいただきました。 『こんにちは！ 昨日教えていただいたふりかけが 偏食気味の3歳の息子がハマり 昨晩も今朝も沢山食べてくれて』 これね！公式LINEにお友達登録していただいた方に、レシピをプレゼントしています♪...

よろず栄養相談体験セッション③ 今回のご相談者は、3歳のお子さんがいるＢ子さんです。 <Ｂ子さんの主訴> ・太ったり痩せたりを繰り返す ・現在体重MAX。 ・朝早く起きないといけないのに夫に起こされても起きることができない。 体重が増えたときの...

ミネラルは椅子取りゲーム。 ⁡ 難しい言葉でいうと「拮抗」 同元素のものが スッとカラダに入り込みます。 ⁡ たとえは 放射性物質で知られるセシウム。 同元素のカリウムを多く取ると 入り込む隙間がなくなります。 ⁡ カラダに必要なミネラルで 満ちていた...

管理栄養士＆おうちごはん研究家　金丸　利恵（かなまる　りえ）です。 突然ですがエビの殻ってどうしてますか？ 捨てちゃいます？？ 私はですね、食べますよ～！ 殻をむいたら、洗って、水気をとり、ラップに包んで冷蔵庫へ。 ある程度たまったら、オーブ...

毎日の食事を、より価値あるものに。 美味しさ 栄養バランス 作りやすさを追求した また作りたくなる料理を学べます。 7月のレッスンメニュー スパイス初心者さんにおすすめ！3種のスパイスでカレーは作れます。辛くなくて、お子さんも安心して食べれます...

アレンジ無限大！黄金テク＆お役立ち栄養学で食がときめく料理教室（5回コース）   第1回【前日にぱぱっと準備！下処理のテクニックで、どんなお肉も美味しく柔らかく食べる方法】   🚩レッスンメニュー～ ・秘伝の下準備＆温度管理でジュ―シィに...