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オンライン料理教室の生徒様が書いてくれるレビューを読むと 「自分は何を伝えたいのか」に気付かせてくれます。 ✓人生の食生活が変わる講座でした。 ✓私も上の子どもも身体の調子が良くなった ✓食材をまんべんなくとりいれられる。 私の教室では 特別な食...

人はブドウ糖を一番優先的にエネルギーにします。 体内でエネルギーが足りないと、一番早いのが糖。 ですから、甘い物が食べたくなるのは 「エネルギー不足」という症状のせい。 意思の問題だけではありません。 では、なんでエネルギーがたりなくなっちゃ...

日本のサプリメントやプロテインなどの栄養機能食品には 「食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを」 と（小さく）書いてあるのをご存じですか？ 栄養摂取のベースとなるものは食事。 そのさらなる土台は、睡眠とかストレスケアです。 たとえ...

【食事を変えて、体調も良くなって痩せたのに、いつの間にか生活も体重も元に戻ってしまいました。】 ホメオスターシス（恒常性）生物において、その内部環境を一定の状態に保ちつづけようとする傾向のこと 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikiped...

よろず栄養相談セッション事例　（40代女性Dさん） Dさんは、20代のころから持病があり 体調不良 記憶力の低下 体重が増えない 体力がない など、日常生活での悩みを抱えていました。 仕事が好きで、本当はもっとやりがいのある仕事をしたい。 でも体力が...

こんにちは。おうちごはん研究家　金丸利恵です。 MOAインターナショナル様のホームページに 「おうちごはん」レシピを掲載しています。 フライパンで作れる！焼き肉ライスピザ 「夏休み、家族と作って、ワイワイ食べよう」 つい麺類を選びがちな時期に、...

お金に置き換えてみましょう。 毎月1万円もらっていた、お小遣いが 突然1000円に減額されたらどうしますか？ なんとか元に戻してくれ、と交渉したり 貯金を探してみたりと 慌てますよね。 でも、1000円になったことで 無駄遣いしなくなったり、 付き合いが...

これさえ食べてればOK！という食品も これを食べなければOK！という食品もありません。 『太りやすい食品』はあるので、それを抜くとしても。 『痩せる食品は〇〇です！』って言ったら・・・ 〇〇ばかり食べませんか？ 〇〇が冷蔵庫にないと焦る。 家族と...

受講者さんから、とっても嬉しいコメントいただきました。 『こんにちは！ 昨日教えていただいたふりかけが 偏食気味の3歳の息子がハマり 昨晩も今朝も沢山食べてくれて』 これね！公式LINEにお友達登録していただいた方に、レシピをプレゼントしています♪...

『よろず栄養相談』で、カウンセリングしたOさん（男性） 人間ドックのコレステロール値で毎年引っかかりながら放置。 いよいよ本格的に改善しようと、カウンセリングを受けてくださいました。 ✓大まかなルール（〇〇は月〇回以内、△△は週〇回以上、など）...