こんにちわ！あっという間に６月も終盤、７月が近づいてきました♪
暑い時期におすすめはなんといってもカレー！
７月のお料理メニュー
★カレーパウダーで簡単キーマカレー
（フライパン１つで簡単に！仕上げのクミンで美味しさアップ！）
★冷やしトマトのパセリドレッシング
（もしできそうだったら、一緒にトマトでバラを作りましょう。包丁をよく研いどいてください）
★ナスとオクラの炒めクミン風味
（クミンを使った副菜を１品。お弁当にも良いです。）
★作り置き用 魚の大葉みそ漬け
（冷蔵庫でつけて翌日に食べて。アジや鮭、イワシなどで）
《日程》
①7月4日（日） 10：30～
②7月4日（日） 15：00～
③7月6日（火） 10：30～
④7月17日（土）15：00～
⑤7月25日（日）10：30～
⑥7月25日（日）15：00～
《レッスン料》
1200円→1080円（割引価格！）
※ZOOMによるオンライン講座。レシピ付き。材料は各自ご準備ください。
カレー粉（ルウでないよ！）を使った、キーマカレー（ひき肉のカレー）を作ります。
市販のカレールウは、お手軽で美味しいのですが
スパイスのほかに、小麦粉、油脂、旨みエキス、塩分など、いろいろ入っています。
特に小麦粉と油脂は、大幅にカロリーを上げてしまいます。
本来、カレーはヘルシーな食べ物です！
今回は豚ひき肉を使いますが
魚介類とか、鶏ムネ肉のひき肉、野菜など
具材をアレンジすることで、カロリーカットもできるんですよ♪
カレー粉は、多種のスパイスをブレンドしたもの。
複数ブレンドすることで、調和して、香りがマイルドになります。
あれこれスパイスを揃えるより、カレー粉使ったほうが、簡単で効率がいい。
仕上げにクミンを使い、さらにスパイシーに仕上げていきましょう！
他にもクミンを使ったお料理をご紹介しますよ。
スパイスの使い方などもお話ししますね！
アンチエイジング
抗炎症効果
抗酸化効果
腸粘膜の修復
消化促進
どれもスパイスの得意分野！
他にも作り置き用の、魚のみそ漬け
綺麗なトマトのサラダを作ります。
blogを見てくださった特典！こちらからお申し込みいただけますと、１０％offになります。
お得にご受講なさってくださいね！
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