オンライン料理教室 7月は『カレーパウダーで作る!クミン香るキーマカレー』

こんにちわ!あっという間に6月も終盤、7月が近づいてきました♪
暑い時期におすすめはなんといってもカレー!

7月のお料理メニュー

★カレーパウダーで簡単キーマカレー
(フライパン1つで簡単に!仕上げのクミンで美味しさアップ!)

★冷やしトマトのパセリドレッシング
(もしできそうだったら、一緒にトマトでバラを作りましょう。包丁をよく研いどいてください)

★ナスとオクラの炒めクミン風味
(クミンを使った副菜を1品。お弁当にも良いです。)

★作り置き用 魚の大葉みそ漬け
(冷蔵庫でつけて翌日に食べて。アジや鮭、イワシなどで)

《日程》
①7月4日(日) 10:30~
②7月4日(日) 15:00~
③7月6日(火) 10:30~
④7月17日(土)15:00~
⑤7月25日(日)10:30~
⑥7月25日(日)15:00~

《レッスン料》
1200円→1080円(割引価格!)
※ZOOMによるオンライン講座。レシピ付き。材料は各自ご準備ください。

 

カレー粉(ルウでないよ!)を使った、キーマカレー(ひき肉のカレー)を作ります。

市販のカレールウは、お手軽で美味しいのですが
スパイスのほかに、小麦粉、油脂、旨みエキス、塩分など、いろいろ入っています。

特に小麦粉と油脂は、大幅にカロリーを上げてしまいます。

本来、カレーはヘルシーな食べ物です!
今回は豚ひき肉を使いますが
魚介類とか、鶏ムネ肉のひき肉、野菜など
具材をアレンジすることで、カロリーカットもできるんですよ♪

カレー粉は、多種のスパイスをブレンドしたもの。

複数ブレンドすることで、調和して、香りがマイルドになります。
あれこれスパイスを揃えるより、カレー粉使ったほうが、簡単で効率がいい。

仕上げにクミンを使い、さらにスパイシーに仕上げていきましょう!

他にもクミンを使ったお料理をご紹介しますよ。

スパイスの使い方などもお話ししますね!

アンチエイジング
抗炎症効果
抗酸化効果
腸粘膜の修復
消化促進

どれもスパイスの得意分野!

他にも作り置き用の、魚のみそ漬け
綺麗なトマトのサラダを作ります。

blogを見てくださった特典!こちらからお申し込みいただけますと、10%offになります。
お得にご受講なさってくださいね!

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