おうちごはん研究家あしか～さんこと　金丸利恵です。

NPO法人よしかわ子育てネットワーク『ふぁみりんぐ美南の風』にて

【離乳食講座】を開催しました。

離乳食を始める前、真っ最中の親子など、多くの方にご参加いただきました！

赤ちゃんは、快は「笑顔」、不快とそれ以外の訴えは「泣く」ことで表現するので

ママさんからしたら「何がなんだかわからない～」と焦っちゃうのが離乳食。

SNSやインターネットでいろんな情報も氾濫してますしね・・・

でも、カラダの仕組みを知れば、お子さんにとって良い選択ができるハズだ！！と考え

消化酵素の話や、体内での消化吸収のメカニズムなど、ちょっと専門的な話も取り入れました。

どのくらい食べさせてあげたらよいのか、実際の食材の展示や

大人だって心配なんですよ～、な白砂糖の摂りすぎについても目で見てもらいました。

また、離乳食のお助けアイテム「だし」の引き方

野菜ペーストの作り方など、実践的なデモも。

・カブのだし煮（６～７カ月くらい）

・野菜ペーストのつくね（10カ月くらい）

・カツオと昆布のダシで作ったさつま汁

こちらは、作る途中は7か月～1歳までは、つぶしたり、トロミつけたり、そのままでも、お子さんに合わせて食べさせてあげて。味付けしてからは1歳以降と大人が美味しく食べれる料理です。

そのほか

・じゃがいもダンコ（おやつにぴったり）

・だしをとった後のかつお節で作ったふりかけを混ぜたおにぎり

を試食してもらいました。

美味しい～💛といってくれたママが多かったです。

大人も子どもも共通して美味しい、カラダに優しい、そういう料理をたくさん覚えれば便利ですよ！

赤ちゃんをあやしながら、真剣に聞いてくださるママたち。

質問もたくさんでました。

※事前にお答えした質問は掲示しています。

赤ちゃんが小さいほど、ママは精神的にも肉体的にも大変ですが

この時期の赤ちゃんが食べるものを選択できるのは、大人だけなのです。

そして、だしをとるのも、素材を選ぶのも、赤ちゃんだけでなく、家族やあなたの食生活に大きく役立ちますよ。

今がやりどき！！可愛いママさんたちに今年もエールを送りました