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「昔から貧血気味で・・・専門家に聞いて、どうにか改善したい」とご相談がありました。 小さいお子さんが２人いるママさんでお仕事もされてます。 「疲れやすさ」が気になるとのこと。 ３日間の食事記録をつけていただき、カウンセリングへ。 「食事記録...

先日、地元の小学校にゲストティーチャーとして呼んでいただきました。 その様子が東武よみうり新聞に掲載されました～！ 以下、記事より。 授業を受けたK君は 「朝ごはんは1日のエネルギーになるので、主食だけでなく、きちんと副菜などにも気を付けてし...

こんにちわ。 おうちごはん研究家　管理栄養士の金丸利恵です。 プロが作るレシピサイト「Ｅ・レシピ」にて、コラムをレシピを掲載しています。 手足の冷え、くすみ肌、イライラには食べる万能薬「レバー」を。 「鶏レバーのこっくり甘みそ煮」 実は私、レ...

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ 【金丸利恵のダイエットレッスン Vol.25】を掲載しています。 ダイエット中の秋のおやつに。 砂糖、甘味料不使用「サツマイモとデーツのようかん」 デーツの甘みを活かし、砂糖を使わないので、血糖値が急激に上...

FLAMINGO SPECIAL　代表 鈴木美奈　さんと 「エネルギーみなぎるマインドと栄養学」第２弾！！インスタライブしま～す！ 「本来の自分を生きる」 「自分の使命を活かしきる」 美奈さんのエネルギーワーク。 ※美奈さんのblogで、エネルギーワークについて書...

こんにちは。おうちごはん研究家　金丸利恵です。 MOAインターナショナル様のホームページに 「おうちごはん」レシピを掲載しています。 糖質控えめ食べ応え満点の油揚げギョーザ 」 食欲の秋！ 秋ならではの美味しいスイーツも、ぴかぴかの新米もおいし～...

機能性表示食品 Wブラックコーヒー 食後の中性脂肪と糖質の吸収をおだやかにする機能性食品。 BS放送　QVC　にて8月15日18時より販売開始。 その商品の栄養監修コメントをさせていただきました。 出ているのは1分くらい、放送開始後20分後のあたりです。 ...

｢セサミンEX｣｢DHA&EPA＋セサミンEX｣会員様専用の学びの場 ♯グッドエイジングスクール　の講師として、毎週登壇しています。 栄養の講座の座学と、料理教室と交互に開催しておりますが、 栄養学の座学で 「本講座を受講して、栄養士さんに対するイメー...

概日リズム（サーカディアンリズム）をご存じですか？ 人間は地球の自転に合わせて、ほぼ1日の周期で、体温やホルモン分泌を適した時間に行うようになっています。 簡単に言うと、お日さまのリズムに合わせて生活すると、一番調子が良くなるよ、ということ...

ORICON NEWS 筋トレ初心者・中級者をターゲットとした理想の身体づくりのための情報コンテンツのページに、ダイエット記事を執筆させていだきました。 記事はこちら↓↓↓ 「管理栄養士が教えるダイエットを成功させる食事の考え方と食べていいものダメなもの...