皆さんこんにちわ！
楽しくお料理していますか？
「１人で４品作れる簡単楽ウマおうちごはん」絶好調で頑張っております♪
10月のメニューは秋にぴったり和食💛
カツオと昆布の一番だしで、香り良くお味の優しい４品を作っていきます。
大人も子供も、みーんな美味しい。それが日本の一番ダシ！！
＜10月のメニュー＞
～かつお節と昆布の一番ダシ活用術～
かつお節と昆布で引いたお出しは、香りも味も別格！
なのに、けっこう簡単にできちゃうんですよ。
味のベースとなるダシが美味しいと、お料理がランクアップします。
だしがらもキッチリ美味しく使い切るので、ご安心を！
☆カツオと昆布の合わせだしの引き方
（まずはここからマスター。）
☆肉詰め稲荷のおでん仕立て
（いつものお惣菜も、おだしが美味しいとワンランクアップ！）
☆鶏肉としめじの炊き込みご飯
（旨みの相乗効果。鶏肉、きのこ、一番ダシの旨みを吸ったご飯を、しっかりほおばりたい！）
☆和ダシのピクルス
（一番ダシに酸味を組み合わせると、さっぱり上品！自信作）
☆ピーマンとおかかの炒め物
（だしがらを使って、ごはんに合う美味しい常備菜が作れます）
動画紹介動画
《日程》
①10月3日（日）10：30～
②10月5日（火）10：30～
③10月14日（木）15：00～
④10月16日（土）15：00～
↑ここからお申し込みいただけると10％offになります！他のサイトからですと割引にならないのでご注意くださいね！
９月に開催した
～ダイエットに！バランスUPに！副菜強化！野菜たっぷり５品～
大変ご好評いただき、驚いております。
こちらの講座は、副菜のバリエーションを増やしたい、という生徒様のリクエストと
栄養バランスを整える小鉢料理を伝えたい、というワタシの気持ちから実現。
４品+１品、４人分、５品の副菜を作ります！
９月のメニューでしたが、好評でしたので、１０月にも２回、講座を追加致します。
もしご興味ありましたら、ぜひ一緒にお料理しましょう！
✔ビタミン、ミネラル、食物繊維たっぷりなのに低カロリー。
✔ダイエットしたいなら！このおかずを召し上がればOK。
✔副菜として数品づつ食卓に並べれば栄養バランスアップに！
野菜のおかず、副菜力を強化したい方におすすめです！
【簡単おうちごはん★バランスUP副菜５品】
☆ホウレン草の梅ナムル
（梅干しプラスでさっぱり美味しい）
☆生ハムと野菜のマリネ
（他の素材でもアレンジ可能）
☆ズッキーニのショウガじょうゆ和え
（シンプルに素材を味わう）
☆ニラのチジミ
（βカロチン補給・スタミナＵＰに）
☆ゴマダレ豆腐
（タレは他の素材にも使えます）
講座紹介動画↓
・10月16日(土) 10:30〜
【2021年10月23日までのご予約で10% OFF優待！】 ←こちらタップ
・10月19日(火) 15:00〜
【2021年10月23日までのご予約で10% OFF優待！】 ←こちらタップ
一緒にお料理できることを
楽しみにしています！
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