こんにちは。おうちごはん研究家 金丸利恵です。
MOAインターナショナル様のホームページにレシピを掲載しています。
大豆とツナのディップ野菜添え
フードプロセッサーでがーっと回すだけで、美味しいディップが出来上がり。
カラフルな野菜にディップしても良し
パンにはさんでスプレッド風にしても良し
温野菜に和えても良し
大豆がクリーミィで美味しい！超ヘルシーな自信作です。
レシピはこちら
※PDFで印刷もできます。
絶対作ってください！！
大豆の煮ものが苦手、という方も多いので
豆特有のモサモサ感を払拭し
洋風料理に合うようにこだわりました。
タンパク質
食物繊維
鉄
カルシウム
大豆サポニン
イソフラボンなどなど、
身体に、特に女性に！！
必要な栄養素が
みっちり豆には詰まってます。
食べないなんてもったいない。
今回使った水煮大豆は
Green Market オンラインショップ
のものですが
この水煮大豆は激押しです！
甘みがあって、ほっくりしてて、それだけで美味しい。
本当はペーストにそのまま埋め込みたかったくらい。
蒸し大豆が好きな方なら、絶対違いがわかりますよ！
素材が良いと、味付けはちょっとで良い。
毎回、MOAさんオリジナルブランドの食材を使うと
そう思わずにいられません！
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