ほぼ100円野菜で整うスープ(あすけん公式)販売中です!
✓スープ一杯で1食分の野菜量がとれて
✓1人分でも半端な食材が出にくくて
✓100円位で買えるお手頃価格野菜を使って
✓簡単に作れる
そんなスープを開発して下さい。とご依頼があり‥
今年の夏前だったかな~。作ったレシピが、とっても素敵な本に仕上がり、あすけんさんから販売されました!
プロのカメラマンさんや、フードコーディネーターの方のセンスが素晴らしく
「あれ、私、こんな素敵なスープ作ったっけ・・・」と思うくらい
『その100円で菓子パンを買う?野菜を買う?』は衝撃的な問いかけですね!
野菜は最低120g以上、テーマによっては170gも入るので、とにかく食べ応えは充分!
肉や魚など、メインのタンパク質も入ってるので、スープにご飯やパンがつけば栄養バッチリ👌
お腹も満足!なものが多いです。
あすけんさんからも「このスープは入れてくださいね」と、リクエストスープが複数あり
その中でも印象に残ってるのがサムゲタン。
骨付きの鳥を少量の米で炊く料理ですからねえ。どこに野菜を120gを入れたら良いのか‥
苦肉の策で、ゴマ油でほうれん草を炒めたものをのっけ盛り。
これが意外にもコクと味のバランスが良くて美味しかった🌟
他にも
ビタミンCは◯g、ビタミンEは以上など
テーマごとに、栄養素の設定もあり
食品成分表とにらめっこで、レシピを考えてた日々が懐かしい。
「忙しい毎日だけど、野菜だけは食べて元気でいて欲しい」
「自炊をする人のハードルが下がるように、工程は3~4STEPくらいに抑えて簡単に」
など、さすが、累計会員数1000万人突破のあすけんさん、本当にユーザーさん想いです。
これから少しづつ寒くなってくるので温かいスープで癒されてください❤️(夏向きの冷たいスープもありますよ)
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