こんにちわ！管理栄養士でおうちごはん研究家の金丸利恵（かなまるりえ）です。
東都生協の食材を使ったレシピ開発を担当しています。
今回は、入会前に試せる「とーとぎゅっと！10品試せるお試しセット」に入ってる食材を使い
・自家製レモンジンジャーエール
・とーとギュッと！ホットサンド
を考案しました。
YouTubeやInstagramで、食材とレシピをご紹介していますが、YouTubeでは「教えて金丸さん」というコーナーがあります。
そこで、お料理ご紹介しながら、料理や栄養、子育ての悩みについて相談をお受けし、解答しているんですよ。
ぜひご覧ください！
私は、長い事、地域で食育講座や離乳食考査を開催しておりまして、多くのママさんの食に対する悩みや質問を聞いてきました。その経験が役に立つなあ、と嬉しく思いました。
栄養や体のこと、食事のこと、育児中は疑問に浮かぶことがいっぱいですし、一生懸命やっていても、子どもが全然たべてくれない・・・そんなこともたくさんあります。
食事は工夫して、実践して、また工夫して・・の繰り返しですが、そのなかにも、光がみえるような、お話ができたら嬉しいです。
今後もお料理発信していきますので、インスタや、YouTubeをぜひフォローしていただけたら嬉しいです。
🌟東都生協 Instagram tohtocoop
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