受講を決めたきっかけは
おうちごはん（自炊）の有効性を、確信させてくれたから。
グラフや検査値でみると一目瞭然。
手作りの和食中心とした食事の、ミネラルの充足率が半端ない。
食材に配慮した自校給食の学校は、いじめが少ないのだそう。
「いじめをなくす食事と言ってもいいね。」と代表の中戸川先生。
オリンピック選手用の手作りの料理は、ミネラルが振り切っている「金メダルが取れる食事」
ミネラルは精神伝達に欠かせないから、
不足すると、イライラ、落ち込み、うつ、だるさ・・・
慢性化すると、カラダの痛み、糖尿病、動脈硬化・・・など、だんだん大ごとになってくる。
また、ある種の添加物は体内のミネラルの働きを悪くする。
が、なんせ、数も種類も多く、日進月歩で進化するので
今回、ブラッシュアップできて良かった。
料理教室の講師や、栄養士、栄養カウンセラーなど、食や栄養の仕事をしてる方におすすめ。
さて、この学びを何に活用するか、と言うと
ワタシの強みである「主婦目線」で
この調味料なら、こっちのほうが、安全面とか味のコスパがいいよ
これ食べるなら、この食材足すといいよ
など、講座や料理教室で、超生活密着型の提案をしていきます。
「自分で素材を選んで、料理して、食べる」は
命を繋ぐこと
愛情を注ぐこと
いたわること
治癒すること
希望を持つこと
全部に通じる。
自炊はやっぱりイイ。
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【講座のご案内】
Ⅰ)～ヤル気１％でできる5 days diet～楽うま簡単ごはんでゆるりとセルフケア
・講座、カウンセリング（２回）付き
https://ouchi-gohan.net/introduce/2015/
①4月25日（火）13：00～16：00
②5月7日 （日）13：00～16：00
③5月9日 （火）13：00～16：00
Ⅱ）帰ってきたら10分でいただきます！小麦・乳製品不使用の楽ウマ作り置き５日分レッスン
https://ouchi-gohan.net/introduce/0126/
①4月25日（火）14：00～16：00
②5月7日 （日）14：00～16：00
③5月9日 （火）14：00～16：00
Ⅲ）1か月集中食生活改善サポート！～ヤル気１％でできる30 days diet～
https://ouchi-gohan.net/introduce/0555/
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