こんにちは。おうちごはん研究家 金丸利恵です。
MOAインターナショナル様のホームページに
「おうちごはん」レシピを掲載しています。
フライパンで作れる！焼き肉ライスピザ
「夏休み、家族と作って、ワイワイ食べよう」
つい麺類を選びがちな時期に、あえて「ごはん」を食べる
そんなテーマで考案したメニューです。
レシピはこちら
※PDFで印刷もできます。
このレシピを開発しているときに
驚いたのが「焼肉のタレ」の美味しさ。
商品はこちら↓↓↓
「MOA オリジナル 焼肉のタレ しょうゆ味」
少し甘めで、でも甘さが全くクドくなくて、サラリとしてる。
うま味と香りに奥行があって、塩味もちょうど良い。
肉の脂を組み合わさると、抗えない美味しさで
大人も子供も、絶対大好きな味！
仕事柄、いろいろなメーカーの焼肉のタレの味見はしていますが
レベチすぎて、驚きました。
あまりに美味しかったので、肉を炒めたときのタレは、ライスピザ生地にかけております。
一滴たりとも無駄にしないぞっ！
「いや、なんでこんな美味しいのかしら」と調べたら、原材料がすごい。
●原材料名
砂糖（国内製造）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、たまねぎ（国産・有機）、トマト、食塩、みそ、醸造酢、生姜、ごま油、プルーン、にんにく、ごま、香辛料
Green Market オンラインショップ※ホームページより抜粋させていただきました。
一つも添加物を使っていない。
だからケミカルな味が全くしないのか～。
しかも、平安醤油、生味噌、瑞雲純米酢まろやか、ごま油とＭＯＡオリジナルブランドの調味料で作られているとは。
そりゃ、美味しいハズだわね、、、、
一人で納得してるのももったいない、ぜひ食べて、感動を味わってくださいね。
普段、市販の合わせ調味料は買わない私ですが、このタレは常備したい！！
野菜炒めにも、チャーハンにも使えて、夏休みの食事作りが楽になりそうです。
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