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初!MOA動画レシピ「タラとジャガイモのミートソースグラタン」
毎月1度、MOAインターナショナル様のホームページで、Green Marketで取り扱っているMOA食材を使ったお料理をご紹介しています。 【レシピが動画で見れるようになりました!】 2024年7月からは、料理の作り方動画も観れるようになりました。↓↓↓ https:/... -
電子書籍でレシピ本を出版しようと思った理由
「4 品×4 人分作れる楽うま簡単おうちごはん」という電子書籍を出版しました。いつかレシピ本を出したい、と思っていましたが、どうして実際に夢の実現に着手したのか、書いてみました。 【いつかレシピ本を出したい、そのいつかは誰が決めるの?】 レシピ... -
夏前にスリム化計画!糖質控えめの豆腐のお好み焼き
あっという間に気温が上がって、薄着の季節に!。夏本番前に、二の腕やお腹などスッキリさせたいなあ そんなときは、お砂糖含む糖質を、少しづつ減らしていくといいですね。 あ、もちろん、人によりますよ。普段から糖質を抑えてる方は、筋トレでボディメ... -
もしかして5月病?睡眠と食事を整えよう「カツオとアボカドの梅しそ和え丼」
こんにちわ!おうちごはん研究家・管理栄養士の金丸利恵です。もしかして5月病?睡眠と食事を整えよう「カツオとアボカドの梅しそ和え丼」【金丸利恵のダイエットレッスン Vol.44】を掲載しました。記事はこちら ゴールデンウィークなど、ながーい休みの後... -
すけだら党結成お披露目メディアセミナー カニカマレシピで登壇しました
トライデントシーフード・ジャパン合同会社様の商品発表会で、「しなやかに」と「華やかに」という2種のカニカマを使って、レシピ提案をさせていただきました。大容量はコストコで、個包装タイプはローソンで販売するそうで、アラスカ産のスケソウダラを原... -
野菜や海藻を食べて、内側からキレイに!手作り みそニンジンドレッシング
こんにちわ!おうちごはん研究家・管理栄養士の金丸利恵(かなまるりえ)です。汗ばむくらいの陽気になってくると、生野菜が美味しく感じられますよね。そんな季節にピッタリのヘルシー極まりないサラダのご紹介。しらすとワカメのサラダ みそニンジンドレ... -
自炊はダイエットの近道!「豚肉蒸し&ブロッコリーサラダのワンプレートごはん」コラム掲載しています。
いよいよ新年度スタート!こういうタイミングで「ダイエットするぞ」と意思を新たにすることが多いもの。でも、ダイエットの本を読んだり、ヘルシー食材を買ったり、ジムに申し込む前に、ぜひ自分に問いてみて欲しいことがあります。 「痩せて目標体重を達... -
その腸活合ってる?おならがとまらないなら、低FODMAP(フォドマップ)食を試してみて!
Aさん納豆、キムチや糀など、発酵食品を食べてるのに、なんだがお腹の調子が良くないんです・・・ ふむふむ、どんな風に調子が良くないの? Aさん納豆とか食べると、お腹がはって、おならがプウプウ止まらないんです。腸が活発に動いてるのかな~と思って... -
簡単春レシピ とろ甘新タマネギが主役のぷりぷり塩鶏焼き
春の楽しみと言えば新玉ねぎ!みなさん、新玉ねぎ、食べてますか?えっ?食べてない??なんと!もったいなさすぎます!!人生3倍損してますよ~。さあ、今からスーパーへGo! 【新玉ねぎの活用法】 じっくり焼いた新タマネギは、とろとろで驚きの甘さに ... -
たんぱく質が豊富な食材の活用法!フライパンで作る和風パエリア
MOAインターナショナル様HPに掲載しています。 出来立て熱々!フライパンで作る和風パエリア↑タップするとレシピが見れます。簡単に作れますよ~! フライパンでご飯を炊くと、おこげが出来てすごく美味しいです。 タラやイカ、あさりなど魚貝系を主...