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金丸利恵|管理栄養士・おうちごはん研究家
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分子栄養学認定カウンセラー– tag –

  • 料理教室・講座ご案内

    太らない!おかずのように食べられるおやつ講座

    ダイエット中でも罪悪感ゼロ!おかず感覚で楽しめる「太らないおやつ」。栄養豊富なので、成長過程のお子様や健康維持に気を付を使う方にもおすすめです。たった2時間で5品完成!簡単に作れて、ダイエットの方法までしっかり学べる実践講座です。 どうして...
    2025年4月17日
  • 料理教室・講座ご案内

    野菜で美味しく、美しく。野菜のおかずが上手になる料理教室

     日頃の野菜不足、気になりませんか?野菜には代謝をスムースにし、健康や体型維持に必須の栄養素が多く含まれます。 ビタミン&ミネラルがトップクラスの厳選野菜4種を使って、8種のおかずをマスターし、さらにアレンジが広がるテクニックをお伝えしま...
    2025年4月3日
  • 料理のお仕事

    「血管若返り!サワラのソテートマトソース添え」MOAインターナショナル様ホームページに掲載しています

    冬の寒さをこらえながら、栄養を豊富に蓄えた春野菜。抗酸化作用が強く栄養的にも優れています。血管の老化防止に役立ちますが、この時期ならではの花粉症の炎症を抑えるにも能力を発揮します! https://youtu.be/NA-eEwSNHRk?si=TJzaFPPaw6_kv5Ci スナッ...
    2025年3月28日
  • 料理のお仕事

    健康作りに自炊推奨 社員様向けオンライン料理教室開催しました。

    1月末に「お正月太りを解消!お腹がへっこむ簡単おうちごはん」というオンライン料理教室を開催しました。食生活の改善に自炊スキルを高めて欲しい、特に一人暮らしの方が、コンロ一つでも自炊できるような献立を教えて欲しい、と社員様への健康を熱心に考...
    2025年3月7日
  • 料理のお仕事

    「かんたん中華 カキ入りネギ豆腐」MOAインターナショナル様ホームページに掲載しています

    冬に食べていただきたい食材のひとつに「牡蠣」があります。免疫力、抗酸化力に欠かせない鉄や亜鉛を豊富に含み、冬は特にグリコーゲンという糖質を多く蓄え、うま味が強くぷっくりしてまろやか。鍋やフライも美味しいですが、こんな1品料理もおすすめです...
    2025年2月1日
  • 料理のお仕事

    【記事監修】ウェルビーイングメディアの「Wellulu」でダイエット記事の監修をしました

    ウェルビーイングに特化したWebメディア「Welulu(https://wellulu.com/)」にて「ダイエット」に関するインタビューを受けました。 ▼記事はこちらから リンゴ酢ダイエットの効果や飲み方 ダイエット中に取り入れることが多い「りんご酢」の効果を5つご紹...
    2025年1月20日
  • 料理のお仕事

    あすけん公式 7日間で適量が身につくレシピ 監修しました。

    食べ過ぎをなおして自然にやせる!あすけん公式 7日間で適量が身につくレシピ、レシピ監修しました。 食べ過ぎて太る、からお腹いっぱいなのにやせる、にシフト ダイエットスタートに、7日間で痩せる食生活が身に着く、1週間21食分のレシピを開発してほし...
    2024年12月23日
  • 料理教室・講座ご案内

    女ごころをグッとつかむ!ガチモテ料理男子塾

    婚活男性のための、幸せな未来に繋がる栄養×料理の講座です。ご興味ある方はちょっと覗いてみてください☆彡 幸せな結婚をしたいなあ・・・・素敵なパートナーを出会いたいなあ・・ そう思って活動しているのに「なかなか良いご縁がない」「数回あっても先...
    2024年9月24日
  • カラダのこと

    【分子栄養学のpowerを見よ!ビキニ撮影会2024in葉山】

    今年も参加しました!!ビキニ撮影会in葉山ビーチ 参加条件は なんとAge45over! メンバーは、分子栄養学の知恵を日々実践している、分子栄養学認定指導カウンセラー。私が選ぶベストショットとともに、ご紹介しますね 三山真輝(みやままき)さん…栄養学...
    2024年8月1日
  • 料理のお仕事

    電子書籍でレシピ本を出版しようと思った理由

    「4 品×4 人分作れる楽うま簡単おうちごはん」という電子書籍を出版しました。いつかレシピ本を出したい、と思っていましたが、どうして実際に夢の実現に着手したのか、書いてみました。 いつかレシピ本を出したい、そのいつかは誰が決めるの? レシピを作...
    2024年7月2日
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