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金丸利恵|管理栄養士・おうちごはん研究家
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おうちごはん×栄養学– tag –

  • 料理のお仕事

    味の素株式会社様「未来献立」栄養コラム 掲載しています。

    「未来献立」ってご存じですか?おいしさと栄養バランスどっちも叶えた献立を提案してくれる、会員制(登録無料)のコンテンツです。 「未来献立」 料理で一番大変なのは「献立を考えること」アンケートをとっても、お料理教室に参加してくださる生徒様も...
    2024年8月14日
  • カラダのこと

    【分子栄養学のpowerを見よ!ビキニ撮影会2024in葉山】

    今年も参加しました!!ビキニ撮影会in葉山ビーチ 参加条件は なんとAge45over! メンバーは、分子栄養学の知恵を日々実践している、分子栄養学認定指導カウンセラー。私が選ぶベストショットとともに、ご紹介しますね 三山真輝(みやままき)さん…栄養学...
    2024年8月1日
  • 料理のお仕事

    初!MOA動画レシピ「タラとジャガイモのミートソースグラタン」

    毎月1度、MOAインターナショナル様のホームページで、Green Marketで取り扱っているMOA食材を使ったお料理をご紹介しています。 レシピが動画で見れるようになりました! 2024年7月からは、料理の作り方動画も観れるようになりました。↓↓↓ https://you...
    2024年7月23日
  • 料理のお仕事

    電子書籍でレシピ本を出版しようと思った理由

    「4 品×4 人分作れる楽うま簡単おうちごはん」という電子書籍を出版しました。いつかレシピ本を出したい、と思っていましたが、どうして実際に夢の実現に着手したのか、書いてみました。 いつかレシピ本を出したい、そのいつかは誰が決めるの? レシピを作...
    2024年7月2日
  • カラダのこと

    夏前にスリム化計画!糖質控えめの豆腐のお好み焼き

    あっという間に気温が上がって、薄着の季節に!。夏本番前に、二の腕やお腹などスッキリさせたいなあ そんなときは、お砂糖含む糖質を、少しづつ減らしていくといいですね。 あ、もちろん、人によりますよ。普段から糖質を抑えてる方は、筋トレでボディメ...
    2024年6月16日
  • 料理教室・講座ご案内

    「これなら続けられる!」との声多数!作って味わう体験無料レッスン「自家製めんつゆを作ろう」レポート

    自家製めんつゆ講座3日間開催し、40名近くの方にご参加いただきました。それなのに、2日目、3日目と参加者さんと一緒に写真を撮り忘れる・・・という痛恨のミス💦なので、講座の様子を動画にしてみました↓↓↓ https://youtu.be/7ooNeMjJ6Dw 作って味わ...
    2024年5月13日
  • カラダのこと

    もしかして5月病?睡眠と食事を整えよう「カツオとアボカドの梅しそ和え丼」

    こんにちわ!おうちごはん研究家・管理栄養士の金丸利恵です。もしかして5月病?睡眠と食事を整えよう「カツオとアボカドの梅しそ和え丼」【金丸利恵のダイエットレッスン Vol.44】を掲載しました。記事はこちら ゴールデンウィークなど、ながーい休みの後...
    2024年5月7日
  • 未分類

    すけだら党結成お披露目メディアセミナー カニカマレシピで登壇しました

    トライデントシーフード・ジャパン合同会社様の商品発表会で、「しなやかに」と「華やかに」という2種のカニカマを使って、レシピ提案をさせていただきました。大容量はコストコで、個包装タイプはローソンで販売するそうで、アラスカ産のスケソウダラを原...
    2024年4月18日
  • 料理のお仕事

    野菜や海藻を食べて、内側からキレイに!手作り みそニンジンドレッシング

    こんにちわ!おうちごはん研究家・管理栄養士の金丸利恵(かなまるりえ)です。汗ばむくらいの陽気になってくると、生野菜が美味しく感じられますよね。そんな季節にピッタリのヘルシー極まりないサラダのご紹介。しらすとワカメのサラダ みそニンジンドレ...
    2024年4月14日
  • カラダのこと

    自炊はダイエットの近道!「豚肉蒸し&ブロッコリーサラダのワンプレートごはん」コラム掲載しています。

    いよいよ新年度スタート!こういうタイミングで「ダイエットするぞ」と意思を新たにすることが多いもの。でも、ダイエットの本を読んだり、ヘルシー食材を買ったり、ジムに申し込む前に、ぜひ自分に問いてみて欲しいことがあります。 「痩せて目標体重を達...
    2024年4月8日
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