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冬に食べていただきたい食材のひとつに「牡蠣」があります。免疫力、抗酸化力に欠かせない鉄や亜鉛を豊富に含み、冬は特にグリコーゲンという糖質を多く蓄え、うま味が強くぷっくりしてまろやか。鍋やフライも美味しいですが、こんな1品料理もおすすめです...

ウェルビーイングに特化したWebメディア「Welulu（https://wellulu.com/）」にて「ダイエット」に関するインタビューを受けました。 ▼記事はこちらから リンゴ酢ダイエットの効果や飲み方 ダイエット中に取り入れることが多い「りんご酢」の効果を5つご紹...

おうちごはん研究家、管理栄養士の金丸利恵です。みんなが喜ぶ、ちょっといいくらし【東都生協VLOG】で、おうちパーティーに活躍する、簡単＆美味しい献立をご紹介しています。 https://youtu.be/AvHahYAykqg?si=CH_DQ90DpfcEv8C6 このVlogでご紹介してい...

MOAインターナショナル様のHPに「おもてなしにも　具材たっぷりカラフルキンパ」レシピを掲載させていだだいてます。キンパなど巻物は、レシピの文字情報でコツを伝えるのが難しい！動画だと、わかりやすくて、巻くときのイメージが沸くかと思います。 日...

食べ過ぎをなおして自然にやせる！あすけん公式　7日間で適量が身につくレシピ、2024年12月24日　販売です。 食べ過ぎて太る、からお腹いっぱいなのにやせる、にシフト ダイエットスタートに、7日間で痩せる食生活が身に着く、1週間21食分のレシピを開発し...

ほぼ100円野菜で整うスープ（あすけん公式）販売中です！ ✓スープ一杯で1食分の野菜量がとれて✓1人分でも半端な食材が出にくくて✓100円位で買えるお手頃価格野菜を使って✓簡単に作れる そんなスープを開発して下さい。とご依頼があり‥ 今年の夏前だったか...

こんにちわ！管理栄養士でおうちごはん研究家の金丸利恵（かなまるりえ）です。東都生協の食材を使ったレシピ開発を担当しています。今回は、入会前に試せる「とーとぎゅっと！10品試せるお試しセット」に入ってる食材を使い・自家製レモンジンジャーエー...

婚活男性のための、幸せな未来に繋がる栄養×料理の講座です。ご興味ある方はちょっと覗いてみてください☆彡 幸せな結婚をしたいなあ・・・・素敵なパートナーを出会いたいなあ・・ そう思って活動しているのに「なかなか良いご縁がない」「数回あっても先...

毎月1度、MOAインターナショナル様のホームページで、「おうちごはん」をご紹介しています。 9月は「おだしがじんわり　さっぱり鶏飯」 奄美諸島の郷土料理　鶏飯（けいはん）。鶏肉も野菜もきのこも卵も入って栄養豊富！本場では、丸鶏からとったおだしを...

「未来献立」ってご存じですか？おいしさと栄養バランスどっちも叶えた献立を提案してくれる、会員制（登録無料）のコンテンツです。 詳しくはこちら 料理で一番大変なのは「献立を考えること」アンケートをとっても、お料理教室に参加してくださる生徒様...